सैंडविच व्रत के लिए (sandwich vrat ke liye recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को छीलके धुलके ग्रेट कर लीजिए
- 2
अब आलू को बॉईल करके गरते कर लीजिये
- 3
अब सभी सामग्री को एक जगह इकठ्ठा कर लीजिए
- 4
अब एक बड़े बाउल में कुटु का आटा लीजिए
- 5
अब इसमें पानी मिलाके एक घोल तैयार कीजिये
- 6
अब इस घोल में एक एक करके सभी समान डालिये
- 7
और अच्छे से इस घोल को मिलाईये जिससे सारा सामान अच्छे से मिल जाये
- 8
अगर आपका घोल ज्यादा गाढ़ा लग रहा हो तो उसमें थोड़ा सा पानी और मिलाईये क्योकि घोल एकदम पतला होना चाहिए
- 9
अब एक पैन लीजिये और इसमें देसी घी डालिये
- 10
अब इसमें घोल डालिये और अच्छे से चलाइये
- 11
इसे तब तक पकाइये जब तक ये स्टिकी न हो जाये
- 12
अब एक प्लेट में देसी घी से ग्रीस करईये और ये बैटर उसपे फैला दीजिये
- 13
अब इसे आधे घंटे के जमने के लिए छिड़ दीजिये
- 14
अब आधे घंटे के बाद अपने मनचाहे आकार में काटिये
- 15
अब दूसरे पैन में घी डालिये और इसे मध्यम आंच पे दोनों तरफ से सेकईये
- 16
लीजिये तैयार है हमारा व्रत के लिए सैंडविच इसे सॉस या चटनी के साथ सर्व करईये
कीवर्ड
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कमैंट्स (3)