Macaroni Carbonara

Name: Macaroni Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni; 1 kaleng susu bearbrand; 3 sendok makan fibrecreme; 1/2 butir bawang bombay cincang kasar; 2 siung bawang putih cincang kasar; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh garam himalaya; 1/2 sendok teh oregano bubuk; 1 sendok teh kaldu jamur; 1 batang keju cedar kraft; 1/2 sendok teh tepung maizena; 2 batang sosis sapi potong2; 3 butir bakso sapi potong2; 1 sendok makan olive oil; 1 sendok makan margarine

Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta

Malang, jawa timur, indonesia

Jadi sebenernya bikin ini tuh gegara kapan hari ngafe trus pesen menu penne carbonara gitu...dan tiba2 pengen lagi pas lockdown, jadilah qta bikin sendiri pakai bahan seadanya dirumah 😁 tapi rasanya gak kalah enak kok ama yg di cafe 🤪

Lebih banyak

Macaroni Carbonara

Queen Mozza Kitchen @feby_ayusta

Malang, jawa timur, indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmacaroni
1 kaleng susubearbrand
3 sendok makanfibrecreme
1/2 butirbawang bombay cincang kasar
2 siungbawang putih cincang kasar
1/2 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehgaram himalaya
1/2 sendok tehoregano bubuk
1 sendok tehkaldu jamur
1 batangkeju cedar kraft
1/2 sendok tehtepung maizena
2 batangsosis sapi potong2
3 butirbakso sapi potong2
1 sendok makanolive oil
1 sendok makanmargarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni bersama olive oil dan sedikit garam hingga aldente kemudian tiriskan
2

Panaskan penggorengan dengan margarine kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan sosis dan bakso, aduk rata.
3

Kemudian masukkan fibrecreme yg sudah dicairkan dengan sedikit air aduk2. Kemudian masukkan susu bearbrand, aduk kembali. Masukkan bumbu2, kaldu jamur, garam, merica dan oregano. Aduk terus dan koreksi rasanya. Terakhir masukkan keju cedar parut dan aduk rata kembali.
4

Jika sudah terasa pas dan creamy, masukkan macaroni nya dan aduk hingga rata dengan creamnya. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk2 hingga cream mengental dan siap dipindahkan keatas piring saji. Taburi dengan keju dan sedikit bubuk oregano.