बटाटे उकडून घ्यावे, कांदा बारीक चिरून घ्यावा, प्लावर किसून, टोमॅटोची पेस्ट करून घ्यावी आणि नसलेल्या दुधातून पाणी काढून टाकावे

कढई मध्ये बटर टाकून कांदा छान परतून घ्यावा टमाटो पुरी टाकावे

टोमॅटो प्युरी छान परतून झाल्यावर किसलेला प्ला वर वाफेवर म्हणजे वर ता ट झाकून पाणी ठेवून शिवून घ्यावा नंतर बाजूला मटार वाफवून घ्यावेत तेही घालून आणि पावभाजी मसाला आणि काश्मिरी लाल मिरची पावडर आणि मिठ घालवी

सर्व झाल्यावर पनीर घालावे थोडी कोथंबीर घालावी. हे सर्व मिश्रण थोडा घट्ट असतानाच बाजूला काढून ठेवा त्याचे रेसिपी मी नंतर सांगते थोड गरम पाणी घाऊन छान मिक्स करून घावी