Pempek Ketela, Jajanan dari Pesisir Barat
Ini salah satu jajanan masa kecil suami dari Krui, Pesisir Barat, Lampung. Karena lagi kangen kampung dan lebaran ini gak bisa pulang, kita masak2lah ini 😁
Pempek Ketela, Jajanan dari Pesisir Barat
Ini salah satu jajanan masa kecil suami dari Krui, Pesisir Barat, Lampung. Karena lagi kangen kampung dan lebaran ini gak bisa pulang, kita masak2lah ini 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ketela lalu potong memanjang (seperti korek api). Sisihkan
- 2
Untuk adonan, campur semua bahan adonan di wadah. Ditempat lain, haluskan bumbu adonan. Jika sudah halus, campurkan ke bahan adonan lalu beri air secukupnya dan masukkan ketela yang sudah dipotong2
- 3
Ditempat lain, haluskan bumbu cuka. Rebus air bersama dengan gula merah dan asam sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu cuma dan beri garam. Cicipi. Sisihkan
- 4
Panaskan minyak goreng dan goreng adonan pempek. Pempek ketela siap dihidangkan dengan cuka 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar