Klapertart Kukus

Name: Klapertart Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Kuning Telur (ukuran sedang); 200 ml Air Kelapa; 200 ml Susu Cair (low fat); 4 sdm Gula Pasir (sesuai selera); 1/4 sdm Garam; 1/4 sdm Perisa Vanila; 3 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Maizena; 100 ml Susu Cair (low fat); secukupnya Margarin; secukupnya Bubuk Kayu Manis; secukupnya Almond; secukupnya Kismis; secukupnya Daging Kelapa Muda

metaannisa @metaannisa14

Balikpapan

Klapertart Kukus

metaannisa @metaannisa14

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Bahan
2 butirKuning Telur (ukuran sedang)
200 mlAir Kelapa
200 mlSusu Cair (low fat)
4 sdmGula Pasir (sesuai selera)
1/4 sdmGaram
1/4 sdmPerisa Vanila
2 Bahan
3 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Maizena
100 mlSusu Cair (low fat)
3 Bahan
secukupnyaMargarin
secukupnyaBubuk Kayu Manis
secukupnyaAlmond
secukupnyaKismis
secukupnyaDaging Kelapa Muda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan 1.
2

Bahan 1, kocok kuning telur. Masukkan ke dalam wadah yg berisi susu cair, gula, garam, perisa vanila. Aduk rata dan tambahkan air kelapa.
3

Panaskan bahan 1 dgn api sedang hingga mendidih.
4

Siapkan bahan 2.
5

Campur tepung maizena dan tepung terigu. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
6

Setelah bahan 1 mendidih, masukkan bahan 2. Aduk hingga tercampur rata.
7

Siapkan bahan 3.
8

Matikan api, masukkan margarin dan aduk hingga rata.
9

Masukkan daging kelapa muda, almond dan kismis. Aduk sampai tersebar rata.
10

Tuang di wadah anti panas sambil panaskan kukusan.
11

Tabur kembali kismis dan almond di permukaan atasnya.
12

Kukus kurleb 15 menit. Lalu taburkan bubuk kayu manis / boleh ditambahkan kismis dan almond lagi.
13

Tunggu hingga adonan bersuhu ruangan, baru dimasukkan ke dalam kulkas untuk dinikmati dingin.