Ayam saus telur asin 'simple'

Name: Ayam saus telur asin 'simple'
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet daging dada ayam; 2 sdm saus teriyaki; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Air,; Tepung terigu serbaguna (yg untuk ayam foreng crispy); 2 telur asin lumatkan kuningnya; 2 sdm margarin; 2 siung bawang putih, cincang; 1 buah cabe keriting; Susu (bisa pakai air); Daun kari

Dewimutp @cook_12681175

Bintaro

Ayam saus telur asin 'simple'

Dewimutp @cook_12681175

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 orang

Filletdaging dada ayam
2 sdmsaus teriyaki
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaAir,
Tepung terigu serbaguna (yg untuk ayam foreng crispy)
Saus telor asin
2telur asin lumatkan kuningnya
2 sdmmargarin
2 siungbawang putih, cincang
1 buahcabe keriting
Susu (bisa pakai air)
Daun kari

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging ayam hingga empuk
2

Iris tipis ayam, beri saus teriyaki, garam dan lada bubuk. Lalu gulingkan ditepung serbaguna. Tepuk2 agar tepungnya menempel
3

Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan
4

Hancurkan kuning telur dengan susu/air sampai lembut
5

Tumis bawang putih dan cabe keriting dengan margarin hingga harum tambahkan daun kari
6

Masukkan telur asin yg sudah halus, tambahkan susu. Tumis hingga mendidih
7

Matikan api sampai mendidih dan tekstur creamy
8

Siram diatas ayam yg sudah digoreng.