Miesoa Goreng

Name: Miesoa Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr miesoa; 100 gr fillet ayam cincang halus; 1 bh wortel uk sedang parut kasar; 1 btg daun bawang iris halus; 1 btr telur kocok lepas; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 600 ml air; Secukupnya garam; Bumbu Halus;; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

S Galih Larasati @larasyaas

Jakarta Barat

Miesoa ini satu2nya gorengan yg aku suka, tapi entah kenapa susah cari gorengan ini di Jakarta. Jaman aku kecil di Pekanbaru, trus kuliah di Yogyakarta banyak yg jual dan sering banget jajan ini.

Yaudah akhirnya browsing resep dan dapet beberapa referensi. Tapi resep dibawah ini tetep versi aku sendiri krn disesuaikan dengan selera dan bahan yg ada

Miesoa ini satu2nya gorengan yg aku suka, tapi entah kenapa susah cari gorengan ini di Jakarta. Jaman aku kecil di Pekanbaru, trus kuliah di Yogyakarta banyak yg jual dan sering banget jajan ini.

Yaudah akhirnya browsing resep dan dapet beberapa referensi. Tapi resep dibawah ini tetep versi aku sendiri krn disesuaikan dengan selera dan bahan yg ada

Lebih banyak

Miesoa Goreng

S Galih Larasati @larasyaas

Jakarta Barat

Miesoa ini satu2nya gorengan yg aku suka, tapi entah kenapa susah cari gorengan ini di Jakarta. Jaman aku kecil di Pekanbaru, trus kuliah di Yogyakarta banyak yg jual dan sering banget jajan ini.

Yaudah akhirnya browsing resep dan dapet beberapa referensi. Tapi resep dibawah ini tetep versi aku sendiri krn disesuaikan dengan selera dan bahan yg ada

Miesoa ini satu2nya gorengan yg aku suka, tapi entah kenapa susah cari gorengan ini di Jakarta. Jaman aku kecil di Pekanbaru, trus kuliah di Yogyakarta banyak yg jual dan sering banget jajan ini.

Yaudah akhirnya browsing resep dan dapet beberapa referensi. Tapi resep dibawah ini tetep versi aku sendiri krn disesuaikan dengan selera dan bahan yg ada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 grmiesoa
100 grfillet ayam cincang halus
1 bhwortel uk sedang parut kasar
1 btgdaun bawang iris halus
1 btrtelur kocok lepas
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
600 mlair
Secukupnyagaram
Bumbu Halus;
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ayam cincang dan wortel, tumis hingga ayam matang. Lalu masukkan air, miesoa, dan daun bawang.
2

Bumbui dengan lada putih bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam secukupnya. Aduk terus hingga air susut, koreksi rasa lalu matikan api.
3

Tuang miesoa kedalam wadah / loyang yg sudah diolesi sedikit minyak (agar nanti mudah dikeluarkan dan tidak lengket). Diamkan 15 menit atau hingga miesoa padat dan set.
4

Setelah set, keluarkan miesoa dari wadah / loyang. Potong sesuai selera. Balurkan miesoa pada telor lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan miesoa siap di hidangkan.