Pie Susu Teflon

Name: Pie Susu Teflon
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pie :; 12 sdm Tepung terigu (me: Mila tepung serbaguna); 5 sdm Mentega; 2 sdm SKM; Bahan Vla :; 2 sdm Tepung maizena; 1/2 sdt Vanili; 10 sdm Air; 2 butir Telur; 15 sdm atau 5 sachet SKM

Adiana R. Tan @dianarht

Jakarta Utara

Edisi #DirumahAja nih. Kepikiran bikin pie susu teflon karna udah kehabisan ide pengen bikin kue apa lagi. Kebetulan ada semua bahannya dirumah cuss bikin aja deh. Rasanya enak loh, ini beneran! Mirip-mirip pie susu yang terkenal di Bali itu. Silahkan dicoba resepnya yaa, selamat mencoba, dan terima kasih sudah mampir! ❤

Lebih banyak

Pie Susu Teflon

Adiana R. Tan @dianarht

Jakarta Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Pie :
12 sdmTepung terigu (me: Mila tepung serbaguna)
5 sdmMentega
2 sdmSKM
Bahan Vla :
2 sdmTepung maizena
1/2 sdtVanili
10 sdmAir
2 butirTelur
15 sdmatau 5 sachet SKM

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan pie dengan sendok. Kemudian tambahkan SKM.
2

Uleni dengan tangan sampai adonan kalis. (Jika adonan tidak kunjung kalis bisa ditambah tepung terigu sampe adonan tidak lengket lagi)
3

Bentuk adonan di teflon (saya pakai yang uk. 18 cm). Dibentuk lebih tebal dan tinggi di pinggirannya. Kalau yang ditengah jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis juga. Jika sudah oke, tusuk-tusuk dengan garpu seperti hasil foto dibawah ini.
4

Untuk pembuatan vla. Aduk tepung maizena dan vanili sampai rata, kemudian masukkan telur. Aduk rata lagi. Dan terakhir masukkan SKM. Aduk sampai rata.
5

Taruh teflon diatas kompor dan tuangkan vla diatas adonan di teflon. Kemudian nyalakan api, kecillllll aja apinya ya agar bagian bawah adonan pie tidak cepat gosong. Dan jangan lupa ditutup teflonnya ya.
6

Panggang sampai vla berubah jadi padat dan adonan pie kering. (sesekali di cek, jika muncul gelembung/busa di vla diaduk pelan aja pakai garpu sampai busa hilang).
7

Saya panggang sekitar 20-25 menit. Jika sudah matang matikan api. Lalu tunggu sampai dingin ya.
8

Jika sudah dingin. Potong sesuai ukuran yang diinginkan (me: 8 bagian dan saya potongnya saat masih diteflon nya karna takut pie nya hancur, hehe. Lupa saya foto juga, hehe).
9

Taruh dipiring cantik Anda. Pie susu teflon siap disajikan.