Oseng petai jambal roti

Name: Oseng petai jambal roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jambal roti (potong sesuai selera); 2 papan petai (kupas belah jadi 2); 8 buah cabai gendot (boleh pakai cabe rawit); 1 buah tomat; 1 ruas jahe geprek; 4 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh iris serong; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula putih; 1/2 sdt penyedap rasa; 5 sdm minyak goreng; secukupnya Air

Anita @cookinita21

Jawa Barat

Makanan kesukaan sang suami, yg bisa bikin nambah nasiii. Resep dari mertua tapi aku tambah beberapa bahan bumbu, lets cook😁🙏

Lebih banyak

Oseng petai jambal roti

Anita @cookinita21

Jawa Barat

Makanan kesukaan sang suami, yg bisa bikin nambah nasiii. Resep dari mertua tapi aku tambah beberapa bahan bumbu, lets cook😁🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grjambal roti (potong sesuai selera)
2 papanpetai (kupas belah jadi 2)
8 buahcabai gendot (boleh pakai cabe rawit)
1 buahtomat
1 ruasjahe geprek
4 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh iris serong
1/2 sdtgaram
1 sdmgula putih
1/2 sdtpenyedap rasa
5 sdmminyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukan asin jambal roti sampai setengah matang, lalu masukan bawang putih yg telah di iris, goreng sampai wangi.
2

Masukan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukan petai, daun bawang, cabai gendot, tomat dan air secukupnya.
3

Masukan bumbu (gula, garam, penyedap rasa). Aduk dan biarkan sampai air menyusut.
4

Setelah air menyusut coba koreksi rasa. Selesaiii, selamat mencobaa. 🤗