Takokak cempokak terong pipit sambal teri

Name: Takokak cempokak terong pipit sambal teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam terong pipit; 1/2 genggam ikan teri; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 20 cabe rawit; 1 saset terasi; 1/2 bungkus masako; 1/2 gula pasir; secukupnya Air putih; secukupnya Minyak goreng

Fonda @Yosifonda

Dapur impian

Takokak cempokak terong pipit sambal teri

Fonda @Yosifonda

Dapur impian

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamterong pipit
1/2 genggamikan teri
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
20cabe rawit
1 sasetterasi
1/2 bungkusmasako
1/2gula pasir
secukupnyaAir putih
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dan cuci bersih bahan, rebus terong pipit kemudian tiriskan, belah ikan teri jadi dua,dan haluskan semua bumbu termasuk terasi masako dan gula jadi satu, setelah halus baru tambahkan ikan teri yang sudah di belah dan di cuci bersih, tumbuk hingga pipih
2

Kemudian Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis dan tumis bumbu halus hingga layu,kemudian masukkan terong pipit yang sudah di rebus, oseng sampai bersatu padu wkwk, lalu tambahkan air secukupnya kira kira 1 cangkir, tunggu sampai air surut lalu angkat dan sajikan.
3

Taraa 🖤🖤🖤