Potong tempe gembos sesuai selera lalu Goreng tempe gembos kemudian sisihkan.

Cuci ikan klotok kemudian potong potong kecil lalu goreng hingga matang.

Tumis irisan bawang merah,bawang putih, cabe rawit, cabe hijau dan ale menggunakan minyak bekas klotok tadi hingga harum. Setelah itu Tambahkan irisan tomat tumis lagi hingga harum.

Masukan tempe gembos yang digoreng tadi lalu aduk aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukan garam, lada, penyedap rasa, vitsin aduk kembali dan tambahkan sedikit air biar bumbu meresap.

Tambahkan kecap manis sesuai selera lalu tes rasa.

Tempe Gembos ikan klotok pedas manis siap dinikmati