Tahu crispy (renyah, bisa jadi ide jualan)

Name: Tahu crispy (renyah, bisa jadi ide jualan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih ukuran kecil (beli di abang sayur harga 3500); Minyak untuk menggoreng; Bahan kremesan:; 3,5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 250 ml air (kalo tidak ada takaran bisa gunakan 2 1/4 gelas); 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam

Ayu @Ayu_Ayu

Magelang

Di sela kebosanan karena di rumah aja, timbul ide bikin cemilan yang sekalian bisa buat lauk. Buka kulkas adanya cuma tahu, jadilah eksekusi tahu..

Lebih banyak

Tahu crispy (renyah, bisa jadi ide jualan)

Ayu @Ayu_Ayu

Magelang

Di sela kebosanan karena di rumah aja, timbul ide bikin cemilan yang sekalian bisa buat lauk. Buka kulkas adanya cuma tahu, jadilah eksekusi tahu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu putih ukuran kecil (beli di abang sayur harga 3500)
Minyak untuk menggoreng
Bahan kremesan:
3,5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
250 mlair (kalo tidak ada takaran bisa gunakan 2 1/4 gelas)
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan kremesan dengan cara mencampurkan semua bahan hingga rata. (Hasil bahan kremesan memang cair)
2

Potong dadu tahu putih, kemudian rendam di dalam bahan kremesan. Minimal 15 menit (biar ga bosen bisa di tinggal untuk kerjain tugas lain dulu).
3

Setelah 15 tiriskan tahu putih.
4

Panaskan minyak hingga benar benar panas ya. Kemudian goreng tahu yang sudah di tiriskan hingga kering.
5

Setelah tahu kering, kucurkan 1 sdm bahan celupan dalam gorengan tahu. Diamkan sebentar lalu aduk aduk dengan tahu. (Lakukan 2 sampai 3 kali)
6

Terus goreng tahu hingga garing dan crispy. (Crispy nya lumayan tahan lama, saya buat pagi malem masih ada tekstur crispynya)