Sayap ayam bumbu lada hitam

Name: Sayap ayam bumbu lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong sayap ayam cuci bersih; Bumbu rendam/marinasi:; 4 sdt Kecap Manis; 4 sdm Saus Tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdm Lada hitam haluskan; 1 sdt Lada putih haluskan; 4 sdm Madu; 1/2 buah/ bundaran gula merah dihaluskan; 2 sdt Bubuk Paprika; 2 siung Bawang Putih dihaluskan; 1/2 sdm maizena larutkan dengan air 1 sdm

Afri Wulandari @cook_2433916

Semarang

Balik lagi ke cookpad setelah beberapa tahun nggak nulis di sini. Semoga bermanfaat untuk teman-teman. Ini ada resep sayap ayam karena dibelikan sayap ayam super banyak oleh suami. Biar nggak bosan, dibuat dengan bumbu lada hitam deh. Pertama kali banget bikin bumbu lada hitam begini. Semoga suka ya :)

Lebih banyak

Sayap ayam bumbu lada hitam

Afri Wulandari @cook_2433916

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongsayap ayam cuci bersih
Bumbu rendam/marinasi:
4 sdtKecap Manis
4 sdmSaus Tiram
2 sdtminyak wijen
2 sdmLada hitam haluskan
1 sdtLada putih haluskan
4 sdmMadu
1/2buah/ bundaran gula merah dihaluskan
2 sdtBubuk Paprika
2 siungBawang Putih dihaluskan
1/2 sdmmaizena larutkan dengan air 1 sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam+semua bumbu perendam ke dalam kotak makan tutup rapat. Diamkan 3 jam atau semalaman.
2

Panaskan minyak goreng, tuang sayap ayam dan bumbunya. Aduk sebentar hingga ayam berubah warna agak matang.
3

Masukkan air sekitar 400ml. Tambahkan kecap 2sdm dan saus tomat 1sdm. Masak ayam hingga matang. Koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit berkurang.
4

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata. Matikan api jika sudah matang. Sajikan.
Notes: ini bisa juga dilanjutkan dengan digoreng atau dipanggang. Kalau mau dilanjut panggang,bumbunya dibikin agak asat dan dibuat olesan sebelum dipanggang. Kalau digoreng, jangan terlalu lama nanti gosong