Masukan tapioka,terigu, udang rebon, garem, kaldu, daun bawang di potong² kecil aduk rata. Kalau udah rata tambahkan air sedikit² sampe rata, jangan terlalu encer atau kental

Kalau udah jadi adonannya simpulkan ujung sama ujung pangsit isi adonan di dalam nya lalu goreng, lalu tahu nya belah 2 menjadi segitiga potong tengah² tahu masukan adonan batagor tadi ke dalam tahu nya lalu goreng. Sampe kecoklatan apinya kecil aja yaaa soalnya kulit pangsit mudah matang, takutnya nanti luarnya matang dalem nya masih mentah, apinya kecil aja.

Kalau bikin bumbunya gampang bgt, goreng kacang tanah, cabe, bawang putih, goreng sampe Mateng ya jangan sampe gosong.

Kalau udah Mateng blender semuanya sampe halus, lalu goreng lagi tambahkan air 2 gelas masukan air asam Jawa gula kaldu garem. Tes rasa nya kalau soal rasa beda² ya sesuai selera kalau kurang suka manis bisa di kurangin gula nya.