مرغ کنتاکی

Name: مرغ کنتاکی
Yield: 6 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 عدد سینه مرغ; 1 سر پیاز بزرگ; 1/5 ق غ جوش شیرین; 2 عدد تخم مرغ; 1 لیوان آب; 3 لیوان سر پر آرد; نمک به مقدار لازم; 2 ق غ فلفل; 2 ق غ پودر سیر; 2 ق غ پودر پاپریکا; 1 ق غ زردچوبه

atena @cook_17067278

#سرآشپز_طلایی

بیشتر

مرغ کنتاکی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

6 نفر

2 عددسینه مرغ
1 سرپیاز بزرگ
1/5 ق غجوش شیرین
2 عددتخم مرغ
1 لیوانآب
3 لیوان سر پرآرد
نمک به مقدار لازم
2 ق غفلفل
2 ق غپودر سیر
2 ق غپودر پاپریکا
1 ق غزردچوبه

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول مرغ ها رو تیکه های باریک کنید و همراه یک ق جوش شیرین و پیاز خلال شده خوب ماساژ بدین روش رو بپوشونید و بذارین کنار
2

تخم مرغ ها رو با نمک هم بزنید
یک لیوان آب رو که نصف ق غ جوش شیرین توش حل کردین بش اضافه کنیدو هم بزنید
حالا حدود 10 الی 11 ق غ آرد بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید مثل ماست میشه یه حالت خوبی پیدا میکنه
3

آرد رو با ادویه ها مخلوط کنید و آماده کنار بذارین
حالا تکه های مرغ رو از بین پیازها در بیارین اول توی تخم مرغ ها و بعد تو آرد بزنید
حواستون باشه تماااام مرغ آغشته به آرد بشه خوب توی آرد مالش بدین این مرحله باعث پولکی شدن مرغ میشه بعد توی روغن زیاد که داغ شده بذارین تا سرخ بشه
به همین راحتی! (همراه مخلفات 6 نفر رو کاملا سیر میکنه)