اول پیازها رو در حد طلایی شدن تفت میدیم بعد سینه مرغ رو بهش اضافه میکنیم و خوب سرخشون میکنیم که خام نباشن دیگه بعد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم و ی تفت کوچیک بعد میذاریم کنار

حالا سس بشامل رو‌آماده میکنیم به ابن صورت که آرد رو کمی تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه اما نباید تغییر رنگ بده بعد شیر رو بهش اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا گلوله نشه (اگر شد قبل از مصرف از صافی رد کنید) میذاریم دوباره روی حرارت تا غلیظ بشه ولی نه در حد فرنی یکم شل تر در آخر کره و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و میذاریم کنار

حالا لایه لایه نون تست سس بشامل سس قرمز مواد مرغی سبزیجات دلخواه (ذرت فلفل دلمه قارچ..) و در آخر مقداری پنیر رو میریزیم

یک لایه نون در آخر میذاریم و با دست خوب فشارش میدیم بعد بقیه سس بشامل رو بعلاوه پنیر پیتزا و هر تزیینی که دوست دارید میریزیم

من داخل تابه رژیمی روی گاز آماده کردم و در آخر دو دقیقه روش رو با گریل طلایی کردم میتونید کلا داخل فر یا ماکروفر یا سولاردوم تهیه کنید

اگر درست کردید تجربه اتون رو با من به اشتراک بذارید مطمئنا ایده های عالی دارید نوش جون💖