Perkedel Kentang Kenangan
Resep ini diajarkan ibu saya waktu beliau masih ada. Dan perkedel ini selalu dijadikan temen makan sop Ayam. Penasaran dengan rasanya, yuk kita #kedapuraja dan mulai mencoba 😉
Perkedel Kentang Kenangan
Resep ini diajarkan ibu saya waktu beliau masih ada. Dan perkedel ini selalu dijadikan temen makan sop Ayam. Penasaran dengan rasanya, yuk kita #kedapuraja dan mulai mencoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan kentang, lalu potong-potong.
- 2
Goreng potongan kentang tersebut sampai matang, angkat dan sisihkan.
- 3
Haluskan kentang goreng yang masih hangat menggunakan ulekkan setelah selesai sisihkan.
- 4
Pisahkan kuning telur dengan bagian putihnya, sisihkan.
- 5
Campurkan bumbu halus, seledri, bawang goreng, kuning telur, garam dan penyedap rasa pada kentang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai semua tercampur rata.
- 6
Bentuk adonan perkedel menjadi oval dan balurkan dengan putih telur.
- 7
Goreng perkedel tersebut sampai coklat keemasan, angkat, plating dan sajikan.
- 8
Perkedel bisa dinikmati sendiri atau sebagai teman makan sop dan soto ayam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar