ढोकळी साठी : गव्हाच्या पिठात बेसन, हळद काश्मिरी मिरची पावडर,धने जिरे पावडर,ओवा,चिमुटभर साखर आणि थोडेसे मीठ घालून नीट मिक्स करून घ्या. १ टीस्पून तेल घालून थोडेथोडे पाणी घालून नीट चांगल्याप्रकारे मळून घ्या. एक अर्धा तास पीठ झाकून ठेवा म्हणजे छान मुरेल.

आमटीसाठी : कुकर मध्ये तीनही डाळी चिमूटभर हिंग घालून शिजवून घ्या.डाळ शिजली कि घोटून घ्या त्यात ६ ते ७ कप पाणी घाला.आता पातेल्यात तेल गरम करून जिरे,मोहरी कढीपत्त्याची खमंग फोडणी करून टोमॅटो जरासा शिजवून आमटी बारीक गॅसवर ठेवून त्यात एका लिंबाचा रस आणि साखरही घाला. ही आमटी बर्‍यापैकी आंबट गोड छान लागते.