आटा डोसा (Aata dosa recipe in hindi)

Name: आटा डोसा (Aata dosa recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी आटा; 1/2 कटोरी सूजी; 1 छोटा चम्मच चीनी; 1 छोटा चम्मच नमक; 1 ईनो का पाउच; 2-1/2 कटोरी पानी; 4 उबले हूऐ आलू; 1 प्याज लम्बा काटा हुआ; 1 टमाटर कटा हुआ; 1/2 छोटा चम्मच काली सरसो; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच आमचूर पाउडर; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच चना दाल; 2 बड़े चम्मच तेल

Suman Chhabra @cook_17636311

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आटा डोसा (Aata dosa recipe in hindi)

Suman Chhabra @cook_17636311

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सामग्री

1 कटोरी आटा
1/2 कटोरी सूजी
1 छोटा चम्मच चीनी
1 छोटा चम्मच नमक
1ईनो का पाउच
2-1/2 कटोरी पानी
पीठी
4उबले हूऐ आलू
1प्याज लम्बा काटा हुआ
1टमाटर कटा हुआ
1/2 छोटा चम्मच काली सरसो
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
1/2 चम्मचआमचूर पाउडर
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच चना दाल
2 बड़े चम्मच तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक कड़ाई मे तेल लें उसमें सरसो डालें चना दाल डालें फिर प्याज भुने फिर टमाटर डालें और भुने अब हल्दी, नमक, आमचूर, मिर्च, धनिया पाउडर डालें अब आलू को फोड़ कर डालें फिर अच्छे से भुने और गैस बंद कर दे पीठी तैयार है
2

एक बर्तन मे आटा, सूजी, चीनी, नमक को डालें और मिक्स करें फुर उसमें थोड़ा थोड़ा पानी ड़ालते हूऐ घोल बना लें अब उसमें इनो मिला कर मिक्स करें
3

अब नॉन स्टिक पैन को गर्म करें फिर धीमी आँच पर डोसे का घोल डाल कर सेकें फिर आलू की पीठी भरे और फोल्ड करें
4

अब डोसे को सांबर के साथ या फिर चटनी के साथ सर्व करें