Canh khổ qua nhồi thịt
Thèm vị Tết nên lại làm canh khổ qua nhồi thịt. Người Việt mình luôn gửi gắm những mong muốn vào trong món ăn, món canh này ăn vào ngày đầu năm với ý nghĩa tiễn biệt khổ (khổ qua), đón những điều tốt đẹp.
#bepvang #doivimoituan
Canh khổ qua nhồi thịt
Thèm vị Tết nên lại làm canh khổ qua nhồi thịt. Người Việt mình luôn gửi gắm những mong muốn vào trong món ăn, món canh này ăn vào ngày đầu năm với ý nghĩa tiễn biệt khổ (khổ qua), đón những điều tốt đẹp.
#bepvang #doivimoituan
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt xay: 1 tbsp tiêu, 1 tbsp muối, 1 tbsp đường, 2 tbsp hạt nêm, 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp dầu ăn, hành tím băm, nấm mèo băm. Ướp 30p.
- 2
Khổ qua bỏ ruột, nhồi thịt vào rồi xếp đều vào nồi. Chế nước gấp 3 lần khổ qua. Nấu lửa lớn vớt bọt sau đó nấu lửa nhỏ hầm khổ qua mềm, khi nào dùng đũa xiên qua thấy lủng là đạt. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Thêm hành ngò, tắt bếp.
- 3
Yummy!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận