Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos

Name: Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram unsalted butter (aku pakai merk elle); 60 gram light brown sugar (aku pakai merk ricoman); 80 gram gula pasir (lebih baik pakai yang butiran halus/castor); 1 sdt vanilla extract (aku pakai vanilla essence golden brown); 1/4 sdt garam (aku pakai himalayan salt); 1 kuning telur; Semua bahan diaduk rata; Tambahkan 3 sdm (45 ml) minyak vege (aku pakai minyak mazola); 180 gram tepung protein rendah; 60 gram tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; Aduk rata semua bahan kering; chocolate chips 100 gram (aku pakai ceres dark 80 gram)

Sri Rahayu @srie276

Jakarta

Dari dulu suka banget sama chocolate chip cookies-nya Famous Amos. Tapiii harganya mahal. Jadi coba cari2 resep yg mirip dan akhirnya dapat resep dari IG @ Henjiwong.

Lebih banyak

Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos

Sri Rahayu @srie276

Jakarta

Dari dulu suka banget sama chocolate chip cookies-nya Famous Amos. Tapiii harganya mahal. Jadi coba cari2 resep yg mirip dan akhirnya dapat resep dari IG @ Henjiwong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramunsalted butter (aku pakai merk elle)
60 gramlight brown sugar (aku pakai merk ricoman)
80 gramgula pasir (lebih baik pakai yang butiran halus/castor)
1 sdtvanilla extract (aku pakai vanilla essence golden brown)
1/4 sdtgaram (aku pakai himalayan salt)
1kuning telur
Semua bahan diaduk rata
Tambahkan 3 sdm (45 ml) minyak vege (aku pakai minyak mazola)
Bahan kering :
180 gramtepung protein rendah
60 gramtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
Aduk rata semua bahan kering
chocolate chips 100 gram (aku pakai ceres dark 80 gram)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan pertama dan bahan kering, aduk menggunakan whisk.
2

Setelah tercampur rata, bisa langsung dimasukkan dalam plastik segitiga (piping bag)
3

Panaskan oven dulu
4

Semprot "sedikit" saja adonan ke atas loyang yang sudah diberi baking paper. Benar2 sedikit ya, karena adonan bakal mengembang. Jangan lupa dikasih jarak jg.
5

Panggang selama 20 menit dengan suhu 150c dan gunakan api atas bawah (aku pakai oven Kirin, oven dgn suhu 140c selama 18 menit dan suhu 150c selama 2 menit)
6

Setelah matang, dinginkan. Baru masukkan ke dalam toples.