Kentang Keju Goreng

Name: Kentang Keju Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang; 150 gr Tepung maizena; 2 batang Daun seledri iris kecil-kecil; 70 gr Keju cheddar; 1 sdt Totole atau secukupnya penyedap rasa andalan Anda; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Bawang putih bubuk (optional)

Adiana R. Tan @dianarht

Jakarta Utara

Cemilan andalan saat #DirumahAja. Gampang buatnya dan bikin kenyang, hehe. Semoga menginspirasi, selamat mencoba, dan terima kasih sudah mampir! ❤

Lebih banyak

Kentang Keju Goreng

Adiana R. Tan @dianarht

Jakarta Utara

Cemilan andalan saat #DirumahAja. Gampang buatnya dan bikin kenyang, hehe. Semoga menginspirasi, selamat mencoba, dan terima kasih sudah mampir! ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKentang
150 grTepung maizena
2 batangDaun seledri iris kecil-kecil
70 grKeju cheddar
1 sdtTotole atau secukupnya penyedap rasa andalan Anda
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtBawang putih bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci kentang sampai bersih. Lalu potong-potong ukuran sedang agar cepat matang saat dikukus atau direbus.
2

Kukus kentang selama 13 menit atau sampai kentang lunak. (bisa juga direbus)
3

Lumatkan kentang dengan garpu atau ulekan yang telah dilapisi plastik sampai halus.
4

Masukkan tepung maizena, daun seledri, totole, lada bubuk, bawang putih bubuk (optional) dan keju yang telah diparut (saya pakai keju cheddar Kraft kemasan 70gr). Aduk sampai tercampur rata.
5

Lanjutkan uleni dengan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk (bisa juga pakai centong tapi saya pilih pakai tangan agar cepat kalis).
6

Jika sudah kalis, ratakan adonan dengan rolling pin sampai sesuai ketebalan yang diinginkan (kalau tidak ada rolling pin bisa pakai sendok/centong). Saya ambil adonan nya sedikit-sedikit dikarenakan talenan yang saya pakai untuk alasnya tidak besar.
7

Potong sesuai ukuran dan panjang yang diinginkan.
8

Terakhir goreng di minyak panas dan kentang keju goreng siap disajikan! ❤