Bánh gạo cay phiên bản bánh tráng Việt Nam

Name: Bánh gạo cay phiên bản bánh tráng Việt Nam
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g bánh tráng; 100 g chả cá; 1 quả cà chua to; 2 thìa ăn phở tương cà; 1 thìa ăn phở tương ớt(có thể thêm nếu thích ăn cay); 1 thìa cafe dầu điều; 3 tép tỏi; 1 thìa đường; chậu đựng nước sạch,khay cuộn bánh tráng

mai hoài thu @cook_16098670

kì nghỉ tết lịch sử của nhân loại. nguyên liệu đơn giản nhưng ăn vẫn ok 😁😁

Xem thêm

Bánh gạo cay phiên bản bánh tráng Việt Nam

mai hoài thu @cook_16098670

kì nghỉ tết lịch sử của nhân loại. nguyên liệu đơn giản nhưng ăn vẫn ok 😁😁

Đã lưu

Nguyên Liệu

100 gbánh tráng
100 gchả cá
1 quảcà chua to
2 thìa ăn phởtương cà
1 thìa ăn phởtương ớt(có thể thêm nếu thích ăn cay)
1 thìa cafe dầu điều
3 téptỏi
1 thìađường
chậu đựng nước sạch,khay cuộn bánh tráng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nhúng bánh tráng vào chậu nước sạch chừng 30-40giây cho bánh mềm, mỗi lần 2 lá. nhấc ra khay cuộn chặt lại. lần lượt nhúng và cuộn cho hết chỗ bánh tráng đã chuẩn bị.
2

Cắt các xợi bánh thành từng khúc dài vừa phải. trần qua với nước sôi để bỏ vị chua của bánh tráng. chả cá chiên vàng,cắt miếng vừa ăn.
3

Tỏi băm nhỏ,cho phi vàng với ít dầu ăn. cà chua gọt vỏ bỏ hạt thái thật nhỏ cho vào xào nhuyễn với tỏi phi,thêm dầu điều cho màu đỏ đẹp. cho thêm thìa đường cho có vị ngọt. cho tương cà,tương ớt và xíu nước đun sôi sền sệt.cho bánh tráng,chả cá vào đun vài phút cho ngấm đều gia vị rồi tắt bếp và choén thôi 😁 chúc mọi người ngon miệng