Bolu Kojo 😘

Name: Bolu Kojo 😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 250 gr gula pasir; 500 gr tepung terigu; 100 gr blueband/butter; 20 lembar daun pandan (gunting kecil); 4 tetes pasta pandan; 800 ml santan kental (modifikasi 200ml santan instan + 600ml air)

metta @cook_15234908

Borneo

Setor hasil recook resepnya Bunda Nani Setiati....

Lebih banyak

Bolu Kojo 😘

metta @cook_15234908

Borneo

Setor hasil recook resepnya Bunda Nani Setiati....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
250 grgula pasir
500 grtepung terigu
100 grblueband/butter
20 lembardaun pandan (gunting kecil)
4 tetespasta pandan
800 mlsantan kental (modifikasi 200ml santan instan + 600ml air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan santan dan potongan daun pandan ke dalam blender. Proses hingga halus,kemudian diperas dan disaring.
2

Masak santan dengan api kecil masukkan blue band dan masak sampai blue band meleleh.Sisihkan.
3

Kocok telur dan gula halus dengan balon whisk sampai gula larut. Kemudian aduk rata dengan tepung, bertahap tambahin ayak tepungnya.
4

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil trus diaduk. Tekstur adonan kental yah...
5

Tuang dalam loyang sudah diolesi margarin dan panggang kurang lebih 1 jam...bisa lebih, test kematangan. 😅 Kebesaran apinya ditinggal bentar....tapi tetap maknyusss