குக்கரில் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெயை ஊற்றி பட்டை, லவங்கம்,ஏலக்காய் &பிரிஞ்சி இலை தாளித்து 2 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சிறிது இஞ்சி பூண்டு வதக்கி கொள்ளவும்.

பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ், பச்சைப் பட்டாணி & உருளைக்கிழங்கு இவை நான்கையும் அதில் சேர்த்து நன்கு வதக்கி, தேவைக்கேற்ப உப்பு மற்றும் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து, 1 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் இரண்டு விசில் விடவும்.

ஒரு ஒரு மூடி துருவிய தேங்காயை ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்கு அரைத்து பால் எடுத்து, அதை வடித்து பால் எடுத்துக் கொள்ளவும்.