લાદી પાઉં (યીસ્ટ,બટર કે ઓવન વગર)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક બાઉલ માં મેંદો,મીઠું,દળેલી ખાંડ અને Eno ઉમેરી મિક્સ કરો...ત્યારબાદ તેમાં દહીં ઉમેરી મિક્સ કરો.
- 2
હવે સહેજ હૂંફાળું પાણી લો.અને થોડું થોડું કરીને પાણી ઉમેરી ઢીલો લોટ બાંધી લો. 1 ચમચી જેટલું તેલ લગાવી લોટ ને 5 થી 10 મિનિટ મસળી લો.અને 20 થી 30 મિનિટ લોટ ને ઢાંકીને મૂકી દો.
- 3
લોટ સેટ થાય ત્યાં સુધી કુકર માં 1 બાઉલ મીઠું ઉમેરી વચ્ચે સ્ટેન્ડ મૂકી ફક્ત કુકર ની રિંગ રાખો અને કુકર ની સીટી કાડી લઇ 10 મિનિટ કુકર ને મધ્યમ આંચ પર પ્રિહિટ કરી લો.
- 4
કુકર ગરમ થાય ત્યાં સુધી જે વાસણ(વાસણ ચોરસ આકાર નું હશે તો વધારે અનુકૂળ રહેશે) માં પાઉં ને bake કરવાના છે તેને તેલ થઈ ગ્રીસ કરી થોડો મેંદો તેની પર છાંટી લો.અને તૈયાર લોટ ના એક સરખા લુવા બનાવી ને ગોઠવી લો.અને bake કરતા પહેલા તેની પર દૂધ લગાવો.
- 5
હવે કુકર સરસ ગરમ થાય પછી તેમાં આ લુવા બનાવીને તૈયાર કરેલ વાસણ મૂકી, કુકર નું ઢાંકણ ઢાંકીને 25 થી 30 મિનિટ ધીમાં તાપે bake કરી લો.
- 6
25 થી 30 મિનિટ પછી પાઉં તૈયાર થઈ જાય પછી તરત જ કુકર માથી કાડી લઇ તરત જ તેના પર બટર અથવા ઘી લગાવી લો.
- 7
તો તૈયાર છે લાદી પાઉં
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (6)