Lentho singkong kacang tanah
Jadi kemarin mertua panen singkong buanyak 😄 daaannn dapat banyak singkong nih. Bosen kan kalo cm jd blaggreng atau singkong goreng biasa itu, akhirnya dibuat lentho aja. Udah lama juga ngga makan lentho, biasa kalo beli di pasar keras lentho nya 😄 😄
#dirumahaja
Lentho singkong kacang tanah
Jadi kemarin mertua panen singkong buanyak 😄 daaannn dapat banyak singkong nih. Bosen kan kalo cm jd blaggreng atau singkong goreng biasa itu, akhirnya dibuat lentho aja. Udah lama juga ngga makan lentho, biasa kalo beli di pasar keras lentho nya 😄 😄
#dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas singkong, potong" jadi beberapa bagian, cuci bersih, kemudian parut. Cuci bersih kacang tanah, sisihkan. Kupas bawang putih dan kencur, sisihkan.
- 2
Peras singkong yang sudah diparut untuk mengurangi kadar air. Bisa pake kain, atau pake saringan seperti yg saya gunakan.
- 3
Haluskan bawang putih, kencur, garam dan vetsin
- 4
Tumbuk kasar kacang tanah yang sudah dicuci.
- 5
Campurkan singkong, bumbu halus (bawang putih, kencur, garam dan vetsin), kacang yg sudah ditumbuk kasar, parutan kelapa dalam satu wadah.
- 6
Aduk semua sampai tercampur rata. Kemudian koreksi rasa
- 7
Bentuk sesuai selera, sambil panaskan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Saya bentuk sedemikian rupa supaya matang sempurna sampai bagian dalam 😊
- 8
Goreng dengan api kecil, supaya bagian dalam matang sempurna dan bagian luar tidak gosong.
- 9
Lentho singkong kacang tanah siap disajikan 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar