Udang Tahu Asam Manis

Name: Udang Tahu Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang kupas, digoreng; 4 buah tahu kotak, potong2 dan goreng; 1/2 bawang bombay, potong2; 2 siung bawang putih, cincang halus; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 100 ml air; 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Sheila Maharshi @sheilamaharshi

Udang Tahu Asam Manis

Sheila Maharshi @sheilamaharshi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grudang kupas, digoreng
4 buahtahu kotak, potong2 dan goreng
1/2bawang bombay, potong2
2 siungbawang putih, cincang halus
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
100 mlair
1 sdmmaizena, larutkan dengan 2 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum. Tips : pake campur minyak yang habis dipakai goreng tahu dan udang
2

Setelah bawang matang (wangi), masukkan : saos tomat, saos tiram, kaldu, dan air. Aduk dan cicipi. Boleh kasih garam, gula dan merica sesuai selera.
3

Setelah rasa pas, masukkan larutan maizena. Aduk rata sampe mengental. Kecilkan api, masukkan udang dan tahu. Aduk rata. Enjoy! 😍