Rebus kentang lalu dihancurkan sampai halus sisihkan

Campurkan terigu, ragi, kuning telur, garam, gula, kentang yg sudah dihaluskan setelah itu baru masukkan air sedikit demi sedikit setelah mulai agak kalis masukkan mentega dan aduk2 lagi sampai kalis dan tidak lengket ditangan

Setelah itu bagi adonan menjadi bulatan kecil lalu diamkan lagi selama kurang lebih 30menit. Baru panaskan minyak dan lubangi adonannya lalu digoreng sampai kecoklatan.

Beri toping sesuai selera..donat siap dinikmati.