Sapo Tahu Ayam Jamur
Masih dalam rangka #dirumahaja, ngintip isi kulkas lalu dengan bahan seadanya diolah jadi lauk deh. Simple tapi enak!
Sapo Tahu Ayam Jamur
Masih dalam rangka #dirumahaja, ngintip isi kulkas lalu dengan bahan seadanya diolah jadi lauk deh. Simple tapi enak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bumbui daging ayam fillet yang diiris dengan sejumput garam, diamkan 15 menit.
- 2
Goreng tahu telur dalam minyak banyak hingga kecoklatan, saat menggoreng jangan sering diaduk karena tahu telur gampang hancur. Angkat tiriskan.
- 3
Masukkan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan wortel. Beri sejumput garam.
- 4
Masukkan ayam, tumis hingga ayam matang, masukkan jamur kancing, kemudian tambahkan saos tiram dan kecap manis, aduk rata.
- 5
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan larutan tepung kanji, kuah sapo tahu akan mengental. Atur kekentalan sesuai selera, kalau terlalu kental bisa tambah air. Kalau mau lebih kental, tambahkan lagi larutan tepung kanji. Masukkan tahu telur dan aduk perlahan agar tahu telur tidak hancur. Tes rasa dan aduk rata. Siap disajikan!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)