Kroket Kentang Keju

Name: Kroket Kentang Keju
Yield: 21 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 kentang; 5 sdm terigu; 2 sdm maizena; 2 sdm mentega; 100 ml susu UHT; 1 butir telur; Tepung panir/roti; Lada bubuk; Garam; Penyedap; Keju cheddar; Keju mozzarella

Pufela @pufela

Kroket Kentang Keju

Pufela @pufela

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

21 pcs

2-3kentang
5 sdmterigu
2 sdmmaizena
2 sdmmentega
100 mlsusu UHT
1 butirtelur
Tepung panir/roti
Lada bubuk
Garam
Penyedap
Isian
Keju cheddar
Keju mozzarella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang terlebih dahulu
2

Lelehkan mentega, tambahkan susu tunggu beberapa saat, lalu tambahkan tepung terigu, maizena, lada, garam aduk hingga benar-benar tercampur. Jika sudah matikan api
3

Haluskan kentang, lalu tambahkan adonan yang sudah dibuat, campur hingga kalis dan tambahkan penyedap. Jika sudah tercampur semuanya bentuk adonan sesuai selera kamu, jangan lupa tambahkan keju untuk isiannya
4

Lumuri kroket dengan telur dan tepung panir, simpan didalam freezer sekitar 7-10 menit
5

Keluarkan kroket dari freezer dan goreng dengan api yang kecil agar matang sempurna dan tidak gosong. Tiriskan lalu sajikan