Pisang Coklat
Pisang isi selai coklat. Home made dari kulit sampai ke selainya 😆😆
Pisang Coklat
Pisang isi selai coklat. Home made dari kulit sampai ke selainya 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit lumpia: siapkan wadah lalu masukkan semua bahan, aduk hingga tidak ada tepung yang bergerindil, adonan yang didapat adalah adonan encer.
- 2
Kemudian siapkan teflon, panaskan dengan api kecil. Lalu, oleskan adonan tepung secara merata ke permukaan teflon, tidak perlu terlalu tebal tetapi jangan terlalu tipis. Ketika pinggiran tepung sudah nampak kering dan mudah dikelupas, maka angkat kulit, letakkan dalam wadah dan olesi atas kulit dengan tepung kering, agar nanti saat ditimpa kulit lagi tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Membuat selai coklat: siapkan panci yang agak tinggi, lalu masukkan tepung, coklat bubuk, gula, kental manis, vanili, garam, dan air. Nyalakan kompor dengan api kecil. Masak adonan selai hingga mendidih dan menjadi kental. Aduk terus agar tidak gosong. Kemudian tambahkan margarin dan DCC. Aduk hingga DCC mencair dan tercampur rata. Kemudian matikan kompor lalu angkat dan dinginkan.
- 4
Membuat pisang coklat: ambil kulit lumpia, letakkan pada alas yang datar. Lalu susun 1 potongan pisang kepok (satu pisang dibagi menjadi 4) disalah satu sisi kulit lumpia, kemudian beri selai coklat. Lalu pinggiran kulit diolesi dengan air sebagai perekat. Kemudian gulung memanjang biasa. Lakukan hingga semua pisang habis.
- 5
Panaskan minyak yang cukup banyak. Lalu goreng pisang coklat hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Piscok atau pisang coklat siap untuk dihidangkan.
- 6
Selamat mencoba~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar