Kukus ubi yang sudah di kupas dan dipotong² sampai empuk atau matang

Tumbuk ubi sampai lembut dan tidak bergerindil

Setelah halus masukan bahanbahan, kelapa muda, garam, gula, vanili, dan tepung terigu aduk sampai merata

Jika sudah bentuk bulat jangan lupa masukan coklat batangan yang sudah di potong, bisa juga memakai vla susu, keju mozarela, keju chedar. Tapi resep kali ini memakai coklat batangan.

Jika sudah dibulatkan dan disi hingga bahan habis, selanjutnya masukan bolabola ubi ke adonan terigu yang sudah di campur air, garam dan vanili, ingat adonan pencelupnya jangan terlalu encer dan kental cukup pas aja

Setelah itu lumuri bola ubi dengan tepung panir.

Bola ubi coklat lumer siap do goreng, jika banyak jangan di goreng semuanya, bisa disimpan di kulkas untuk besok lagi.