Telur Balado

Name: Telur Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur, rebus, goreng sampai berkulit; 3 siung baput, geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, iris; 1 sdm gula; 2 sdt garam; 1 gelas air; 5 sdm minyak untuk menumis; 5 siung bamer; 6 buah cabe merah besar

Ingcha @ingcha

Mau bikin menu yg bisa untuk makan hari ini dan bekal besok. Telur balado adalah jawabannya. Silakan mencoba.

Lebih banyak

Telur Balado

Ingcha @ingcha

Mau bikin menu yg bisa untuk makan hari ini dan bekal besok. Telur balado adalah jawabannya. Silakan mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur, rebus, goreng sampai berkulit
3 siungbaput, geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk, iris
1 sdmgula
2 sdtgaram
1 gelasair
5 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus
5 siungbamer
6 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur direbus hingga mendidih. Tutup panci, diamkan 9 menit. Ganti air dingin, kupas telur. Goreng telur hingga berkulit. Sisihkan.
2

Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis. Masukkan baput geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3

Setelah bumbu harum masukkan garam dan gula, aduk sebentar, kemudian tuang air. Besarkan api. Biarkan hingga agak asat.Masukkan telur.
4

Lumuri telur dengan bumbu. Aduk bumbu hati-hati. Biarkan hingga bumbu asat dan meresap di telur. Sajikan.