65. Ati ampela kecap pedas

Name: 65. Ati ampela kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ati ampela; 2 sachet kecap manis (500); 4 siung bawang merah (iris); 4 siung bawang putih (iris); 7 buah cabe rawit (iris); 1 buah cabe merah (iris); 1 ruas jahe (geprek); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; 2 lembar daun salam; Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya minyak goreng

Dini Lestari @cook_17152590

Bogor, Kecamatan Sukaraja - Kabupaten Bogor

65. Ati ampela kecap pedas

Dini Lestari @cook_17152590

Bogor, Kecamatan Sukaraja - Kabupaten Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgati ampela
2 sachetkecap manis (500)
4 siungbawang merah (iris)
4 siungbawang putih (iris)
7 buahcabe rawit (iris)
1 buahcabe merah (iris)
1 ruasjahe (geprek)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
2 lembardaun salam
Secukupnyaair untuk merebus
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Bersihkan ati ampela, rebus dan beri sedikit garam aduk-aduk biarkan matang. Angkat dan tiriskan
3

Goreng ati ampela, angkat dan sisihkan.
4

Goreng bawang dan cabe hingga harum, kemudian masukan daun salam dan beri air secukupnya.
5

Setelah mendidih, beri bumbu kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan kecap. Aduk-aduk, masukan ati ampela. Biarkan air surut dan meresap. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dini Lestari @cook_17152590

pada 14 April 2020 11.40

Bogor, Kecamatan Sukaraja - Kabupaten Bogor

tak pandai memasak tapi suka memasak 😁 masakan sederhana gak suka ribet, cukup simple yg penting enak buat dimakan hihi 🤭resep yg saya bagi mudah²an bisa bermanfaat bagi pengguna Cookpad ☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ampela Gula Kecap Cabe Rawit Cabe Merah Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya