Bolen Pisang Coklat Keju

Name: Bolen Pisang Coklat Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung protein tinggi (me: cakra); 75 gr butter; 1 sdm minyak goreng; 200 gram tepung protein tinggi; 75 gram butter; 1 sdm gula halus; 80 ml susu cair; Pisang, ceres coklat, keju parut; 1 kuning telur; 1 sdm SKM; 1 sdm minyak goreng; 2 tetes pewarna kuning

Tiwi Prayudhi @tiwi3ko

Pontianak

Saya buatnya 2x resep. Jadinya segini. Dijamin enak, wangi, lembut....

Lebih banyak

Bolen Pisang Coklat Keju

Tiwi Prayudhi @tiwi3ko

Pontianak

Saya buatnya 2x resep. Jadinya segini. Dijamin enak, wangi, lembut....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 gramtepung protein tinggi (me: cakra)
75 grbutter
1 sdmminyak goreng
Bahan B :
200 gramtepung protein tinggi
75 grambutter
1 sdmgula halus
80 mlsusu cair
Bahan Isi :
Pisang, ceres coklat, keju parut
Bahan Olesan :
1kuning telur
1 sdmSKM
1 sdmminyak goreng
2 tetespewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A. Uleni sampai rata. Diamkan 10 mnt.
2

Campur semua bahan B. Uleni sampai rata, diamkan 10 mnt.
3

Bagi masing-masing adonan menjadi 4 bagian.
4

Pipihkan adonan B, lalu tambahkan adonan A di atasnya. Pipihkan lagi. Lipat 2 adonan. Gilas hingga pipih, lipat lagi, gilas lagi.
5

Potong adonan bentuk persegi panjang, sesuaikan dgn ukuran pisang (me:pisang dipotong 2, kemudian masing-masing dibelah 2).
6

Beri bahan isian. (Me: urutannya coklat, pisang, ceres). Kemudian lipat/gulung bahan isi sampai tertutup semua. Simpan di loyang. Lakukan sampai adonan habis.
7

Olesi bagian atas dgn bahan oles. Beri taburan keju parut/wijen.
8

Panggang dengan api kecil 20-30mnt/sampai matang.