Becek lele

Name: Becek lele
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele; 1 bks santan kara; 5 bh cabe rawit; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam,gula merah,masako/micin (bila suka); 2 gelas air; 2 lbr daun jeruk (bila suka); 2 lbr daun salam; bumbu halus :; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 3 bh bawang putih; 2 bh merah; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 3 cm laos geprek; 2 bh kemiri

Rena Sujiati @renasujiati

Cikarang,Bekasi

Hari minggu ini pengen masak becek lele,itu kata suami.intinya mah santen lele tp airnya dikit,nyemek nyemek makyuss lah

Lebih banyak

Becek lele

Rena Sujiati @renasujiati

Cikarang,Bekasi

Hari minggu ini pengen masak becek lele,itu kata suami.intinya mah santen lele tp airnya dikit,nyemek nyemek makyuss lah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

1/2 kglele
1 bkssantan kara
5 bhcabe rawit
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram,gula merah,masako/micin (bila suka)
2 gelasair
2 lbrdaun jeruk (bila suka)
2 lbrdaun salam
bumbu halus :
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
3 bhbawang putih
2 bhmerah
2 cmjahe
2 cmkunyit
3 cmlaos geprek
2 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele,beri sedikit garam,goreng kering,sisihakan
2

Haluskan bumbu,tumis beserta cabe dan daun2an hingga harum,masukan air,garam,gula,masako dan santan,biarkan mendidih,koreksi rasa
3

Masukan lele,tunggu bumbu meresap,selamat mencoba!