கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம் சேர்த்து பின் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்

வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

தக்காளி வதங்கியதும் மசாலா பொருட்கள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்