Fideos con salsa/ estofado

Name: Fideos con salsa/ estofado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete fideos; 3 dientes ajo; 5 tomates hervidos y procesados; 1 lata salsa de tomate; 2 cebollas; 1/2 unidad zanahoria; lo que tengas carne (palomita)

Nicole Traba @cook_5613396

buenos aires

Fideos con salsa/ estofado

Nicole Traba @cook_5613396

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Ingredientes

1 paquetefideos
3 dientesajo
5 tomates hervidos y procesados
1 lata salsa de tomate
2 cebollas
1/2 unidadzanahoria
lo que tengascarne (palomita)

Guardada

Paso a paso

1

Para esta salsa pique 3 dientes de ajo, 1 cebolla y media, medio morrón rojo, ralle 1 zanahoria y corte la carne en trozos en esta ocasión use palomita
2

Sartén a fuego medio, chorrito de aceite y dale que va 🎉
Condimenté con ají molido,
Pimentón, sal, laurel, y tomillo una vez que la carne está dorada y las verduras blanditas piqué dos tomates redondos sin piel y los agregue + 1 pote de salsa de tomate sin conservantes 💁🏼‍♀️ 1 cuch chica de azúcar y vas probando de a ratos y agregando sal y agua 👩🏽‍🍳
3

Para que la salsa quede bien gustosa y la carne tierna la clave es cocinar a fuego lento unas 2 hs ❤️🙏🏻. Hoy la acompañe con una pasta seca y mucho queso 😍❤️ 👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳