Empek empek dose(tanpa ikan)

Name: Empek empek dose(tanpa ikan)
Yield: 5 porsi bisa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung tapioka/kanji; 6 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih(tumbuk halus); 1/2 sdm merica; secukupnya penyedap; air panas; 1 butir telur; bumbu coka nya; gula merah; 3 bj cabe merah; 6 bji cabe kecil/rawit; asam jawa; 2 sdm gula; 1 sdm garam; 3 siung bawang putih

Mutia Yulfanny @cook_21277169

Empek empek dose(tanpa ikan)

Mutia Yulfanny @cook_21277169

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi bisa

12 sdmtepung tapioka/kanji
6 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih(tumbuk halus)
1/2 sdmmerica
secukupnyapenyedap
air panas
1 butirtelur
bumbu coka nya
gula merah
3 bjcabe merah
6 bjicabe kecil/rawit
asam jawa
2 sdmgula
1 sdmgaram
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan tepung tapioka,t.terigu,kaldu bubuk,merica dan bawang putih yg sudah di halus kan,stelah tercampur beri air panas lalu uleni,setelah itu masukan telur aduk smpai merata
2

Setelah adonan siap..panas kan air,bentuk adonan seauai selera dan rebus dlm air mendidih,lalu biarkan sampai ia terangkat atw mengapung
3

Untuk membuat sambal cuko nya,rebus air panas setelah mendidih masukan gula merah sampe larut setelah larut masukan cabe merah cabe rawit dan bawang putih yg sudah di giling...tung hingga mendisih.lalu masukan garam dan gula...di rasa....lalu terakhir masukan asam jawa
4

Setelah selesai goreng empek empek yg sudah di rebus tadi smpai kecoklatan...lalu angkat potong potong siram kuah cuko. sajikan