Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong ungu (potong kemudian goreng); 1 telur bulat(ini karna ada sisa telur rebus di rumah); Bumbu; 4 buah cabai merah kriting(rebus hingga layu, tiriskan); 2 buah cabai rawit; 4 siung bawang putih; Secukupnya garam, gula, dan air. Jika suka, boleh ditambah kaldu

Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi

surabaya

Kemaren beli terong, bingung mau di apain.
Di goreng bosen, di bakar juga malas buat sambelnya.
Jadi di tumis aja, tinggal masak bentar, jadi deh 🤣

Lebih banyak

Terong balado

Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi

surabaya

Kemaren beli terong, bingung mau di apain.
Di goreng bosen, di bakar juga malas buat sambelnya.
Jadi di tumis aja, tinggal masak bentar, jadi deh 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahterong ungu (potong kemudian goreng)
1telur bulat(ini karna ada sisa telur rebus di rumah)
Bumbu
4 buahcabai merah kriting(rebus hingga layu, tiriskan)
2 buahcabai rawit
4 siungbawang putih
Secukupnyagaram, gula, dan air. Jika suka, boleh ditambah kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum(saya blender dengan minyak, kemudian di tumis)
2

Masukkan air, telur dan terong. Test rasa
3

Masak hingga bumbu meresap. Sajikan selagi hangat