Memarkan bawang dengan pisau di talenan kemudianpotong cacah. Setelah itu potong daun bawang dan juga jangan lupa potong cabai rawit tipis-tipis.

Masukan bawang putih, daun bawang dan cabai yg telah di potong di dalam teflon berisi minyak yang telah di panas kan dengan api kecil. Lalu tumis hingga tercium bau sedap. Kemidian tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap di dalam cilok dan tidak membuat bumbu banyak menempel di teflon.

Kemudian masukkan cilok, saos sambal dan kecap didalam tumisan bumbu tadi, lalu aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur dan saori saus tira secukupnya sesuai selera kalian. Lalu aduk hingga semua bumbu tercampur merata, kemudian diamkan hingga masakan lebih mengental.

Bila telah mengental, Cilok pedas manis siap di pindahkan ke dalam piring. Dan siap disajikan dan dinikmati selagi panas bersama orang tersayang.

Semoga resep ku ini bermanfaat untuk kalian. Terimaksih dan selamat mencoba. Salam Cinta dari Citra. Hanya di Cooking with Citra: kegabutan hilang, perut pun kenyang. See you di resep ku selanjutnya :)