Potong dadu kecil2 tahu putih nya, sisihkan dahulu. Kocok telur dengan campuran bawang putih, bawang merah, bawang daun, beri sedikit lada dan garam

Campurkan potongan tahu kedalam kocokan telur (tahu boleh digoreng dulu, kalau saya langsung tanpa digoreng) kemudian goreng hingga matang

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, gula, garam dan kacang goreng hingga halus, kemudian Uleg bersama petis hitam, bila kesulitan tambahkan sedikit demi sedikit air dan Uleg hingga tercampur rata, tambahkan kecap manis, cek rasa. Sisihkan. Bumbu jangan terlalu encer atau kental ya bund

Siapkan nasi putih, platting dengan telur dan tambahkan bumbu kacang diatasnya. Santap bersama taburan seledri, bawang goreng dan potongan mentimun sebagai pelengkap rasa