Cara Membuat
- 1
Panaskan oven,lalu campur semua bahan dalam baskom kecuali margarin (tuang susu cair sedikit2 sampai dirasa konsistensi adonan pas yaa)
- 2
Uleni sampai kalis(tdk lengket)
- 3
Masukkan margarin (uleni hingga kalis elastis)jika adonan dibentangkan akan lentur dan tdk mudah sobek
- 4
Bulatkan lalu potong2 seukuran dgn pisau,bulatkan kecil2 beri isian dan langsung tata pada loyang yg sudah dioles margarin dan taburi tepung tipis2
- 5
Proofing lgsg diloyang sampai.mengembang 2x lipat,poles atas roti dgn susu cair,lalu oven
- 6
Kenali oven masing2 yaa, saya pakai otang gak perhatikan jam hanya kira2 di rak bawah kalau sdh mulai agak coklat langsung pindah rak paling atas
- 7
Jangan kelamaan nanti keringgggg,gak lembutt,krna kunci roti lembut menurut saya itu ada di ulenan harus kalis elastis,adonan tidak boleh terlalu kering dan jangan kelamaan ngovennya
- 8
Setelah matang oles atasnya dengan butter/margarin agar lembut mengkilat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (2)