Tahu Cabe Garam

Name: Tahu Cabe Garam
Yield: 1 porsi, 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong tahu kecil, potong segitiga (jadi 10 potong) atau tahu besar potong kecil keci; Air gula dan garam untuk merendam tahu; Tepung tapioka secukupnya untuk melapisi tahu; 4 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; Secukupnya cabai rawit merah/hijau, iris; 1 batang daun bawang, iris; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Kaldu jamur totole secukupnya (opsional)

heylanyy @cook_22305358

Jakarta

Siapa sih yang gasuka tahu goreng? 🤪 pedes asin gurih, yuk bikin! 💪💪

Lebih banyak

Tahu Cabe Garam

heylanyy @cook_22305358

Jakarta

Siapa sih yang gasuka tahu goreng? 🤪 pedes asin gurih, yuk bikin! 💪💪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 minutes

1 porsi, 10 potong

5 potongtahu kecil, potong segitiga (jadi 10 potong) atau tahu besar potong kecil keci
Air gula dan garam untuk merendam tahu
Tepung tapioka secukupnya untuk melapisi tahu
4 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
Secukupnyacabai rawit merah/hijau, iris
1 batangdaun bawang, iris
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Kaldu jamur totole secukupnya (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 minutes

1

Potong tahu menjadi dua bagian segitiga, rendam di dalam campuran air gula dan garam (kurang lebih 5 menit)
2

Panaskan minyak, gulingkan tahu kedalam tepung tapioka, goreng hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan. (Tips: Tahu yang sudah dibalur tepung harus langsung di goreng)
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang. Beri bumbu garam gula dan kaldu jamur, tes rasa.
4

Masukan tahu goreng kedalam tumisan bawang dan cabai, aduk aduk hingga tercampur. Angkat.
5

Tahu cabai garam siap dihidangkan 🤪