Lidah Kucing (simple, rasa premium)
Ceritanya si mama punya stock wijsman yang sudah hampir expired, so mari kita eksekusi! Cemilan favorit si dede yang super endol 👏🏻💕
Lidah Kucing (simple, rasa premium)
Ceritanya si mama punya stock wijsman yang sudah hampir expired, so mari kita eksekusi! Cemilan favorit si dede yang super endol 👏🏻💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat, bahan dan berdoa 🤪
- 2
Campurkan gula pasir dan butter / mentega kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih pucat dan mengembang (me : kecepatan 4/5)
- 3
Masukan sedikit demi sedikit putih telur ke dalam adonan sambil tetap di mixer sampai adonan tercampur rata (kecepatan sedang, me : kecepatan 2)
- 4
Matikan mixer, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit (di ayak) dan campurkan dengan spatula. Setelah seluruh tepung tercampur rata, masukan susu bubuk dan campur kembali dengan spatula sampai rata
- 5
Adonan sudah siap dibentuk! 👏🏻 masukan adonan ke dalam plastik gula, gunting sedikit bagian ujung kemudian cetak ke dalam loyang lidah kucing (me : tidak mengoleskan mentega di cetakan sama sekali, saat di oven, lidah kucing akan mengeluarkan minyak, dan sama sekali tidak sulit saat melepas dari loyang. Apabila mau mengoleskan mentega boleh saja tapi TIPIS - TIPIS saja ya 😉)
- 6
Masukan loyang yang sudah diisi oleh adonan ke dalam oven. Tips : oven sebelumnya sudah dipanaskan ya 😌 (me : karena memakai oven bima tanpa ukuran suhu, maka dilihat manual sampai dengan lidah kucing berwarna agak coklat dibagian bawah. Pada oven yang lebih canggih, bisa dipanggang dalam suhu 140-150C selama 20/30 menit, jangan lupa diintip sampai dengan bawahnya ke coklatan!)
- 7
Angkat lidah kucing yang sudah dingin (akan mudah terlepas dari loyang apabila sudah dingin, +/- 1 menit. Segera masukan ke dalam toples kedap udara mengingat lidah kucing sangat mudah melempem)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar