Kimchi Instan

Name: Kimchi Instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sawi putih (ukuran sedang); 1 batang daun bawang; 1/2 buah bawang bombay; 1 ruas jahe, parut; 2 siung bawang putih, parut; 4 sdm gochujang; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam

Sevira Rosana @sevirarosana

Depok

Kimchi Instan

Sevira Rosana @sevirarosana

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grsawi putih (ukuran sedang)
1 batangdaun bawang
1/2 buahbawang bombay
1 ruasjahe, parut
2 siungbawang putih, parut
4 sdmgochujang
1 sdmminyak wijen
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sawi putih, lalu masukkan garam. Aduk-aduk. Diamkan selama 1 ajam, sampai agak layu. 30 menit pertama diaduk lagi.
2

Jika sudah layu, bilas dengan air matang. Agar sawi tidak terlalu asin dan bersih.
3

Campurkan gochujang, minyak wijen, gula, jahe, dan parutan bawang putih. Aduk hingga rata.
4

Masukkan sawi, potongan daun bawang dan bombay. Aduk-aduk. Siap sajikan.