Bubur ketan hitam

Name: Bubur ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ketan hitam; 1500 ml air; 1/2 sdt garam; 200 gr gula pasir/ gula aren; 3 lbr daun pandan; 1 gelas santan kental; 1/2 sdt garam; 2 lbr daun pandan; 1/2 sdm maizena/kanji

Henda Wulandari🌾 @cook_15732504

🌺 Pandaan - Jawa Timur🌷

Bubur ketan hitam

Henda Wulandari🌾 @cook_15732504

🌺 Pandaan - Jawa Timur🌷

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grketan hitam
1500 mlair
1/2 sdtgaram
200 grgula pasir/ gula aren
3 lbrdaun pandan
Kuah santan
1 gelassantan kental
1/2 sdtgaram
2 lbrdaun pandan
1/2 sdmmaizena/kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan hitam 2 atau 3 jam,, lalu bersihkan
2

Masak beras ketan dg 1 liter air,,aduk2 terus hgg mendidih dan mengental kemudian msk kan gula dan garamnya smbl di aduk trs hgg benar2 matang dan mengental
3

Kuah santannya,, larutkan setengah sdm maizena dg sdkt air,,sisihkan... kemudian masak santan,pandan dan garam hgg matang smbl di aduk2 masukkan larutan maizena,, masak kmbli dg api kecil hgg matang dan siap di sajikan brsma bubur ketan hitamnya