Αρακάς με πατάτες στη κατσαρόλα

Name: Αρακάς με πατάτες στη κατσαρόλα
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr. Αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος); 4 μέτριες πατάτες; 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα; 1 καρότο μεγάλο; Μαϊντανός; Άνηθος; Δυόσμος; Αλάτι, πιπέρι

ΕΦΗ @efial

Αρακάς με πατάτες στη κατσαρόλα

Υλικά

45 λεπτά

2-3 μερίδες

500 gr.Αρακάς (φρέσκος ή κατεψυγμένος)
4 μέτριες πατάτες
4-5κρεμμυδάκια φρέσκα
1καρότο μεγάλο
Μαϊντανός
Άνηθος
Δυόσμος
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βάζω ελαιόλαδο και αφού έχω ψιλοκοψει τα κρεμμύδια τα προσθέτω. Τα αφήνω λιγάκι να μαραθούν στην κατσαρόλα έχοντας τη φωτιά μέτρια.
2

Κατόπιν ψιλοκόβω το καρότο, τις πατάτες και τις προσθέτω μαζί με τον αρακά.
3

Κατόπιν προσθέτω μια χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο, άνηθο ψιλοκομμένο, δυόσμο (φρέσκο ή αποξηραμένο), αλάτι, πιπέρι και αν το βράζω στη χύτρα θέλει 10 λεπτά. Στη κατσαρόλα θέλει 45 λεπτά.
4

Σερβίρεται με τυρί φέτα. Καλή σας όρεξη