Terong cabe

Name: Terong cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu (saya pakek ukuran kecil); 10 bj bawang merah; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe hijau besar; 10 biji cabe rawit(bisa di tambah klo ingin pedas); 2 iris tipis lengkuas; 3 lembar daun salam; secukupnya garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt totole kaldu jamur(bisa di ganti kaldu merk lain)

imelda jive @jive123

kalau bingung terong ingin di masak apa bisa di coba ini,rasanya enak bngt buat lauk meskipun cuma terong dan simpel cepet pula masaknya😁

Lebih banyak

Terong cabe

imelda jive @jive123

kalau bingung terong ingin di masak apa bisa di coba ini,rasanya enak bngt buat lauk meskipun cuma terong dan simpel cepet pula masaknya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu (saya pakek ukuran kecil)
10 bjbawang merah
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe hijau besar
10 bijicabe rawit(bisa di tambah klo ingin pedas)
2 iristipis lengkuas
3 lembardaun salam
secukupnyagaram
1/2 sdtgula
1/2 sdttotole kaldu jamur(bisa di ganti kaldu merk lain)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong,lalu goreng bentar jangan terlalu kering biar tidak lembek,lalu tiriskan
2

Potong iris tipis bawang merah,cabe merah besar,cabe hijau besar,cabe rawit
3

Panaskan minyak beri garam oseng bentar sampai minyak panas,lalu masukan bawang,cabe besar merah&hijau,cabe rawit,lengkuas dan daun salam tumis sampai harum lalu masukan gula dan kaldu lalu masukan terongnya yg sdh di goreng tadi,koreksi rasa.matikan api sajikan.